Ausstellungs- und Lesetipp: Kein gegrilltes Meerschweinchen

[Fotos: Designlines; Oberösterr. Landesmuseen, A. Bruckböck]

Was hat Mobilität mit Essen zu tun? Auf jeden Fall mehr als nur die von der anderen Seite des Atlantiks zu uns herüber geschwappte Take-Away-Unsitte. Denn Menschen waren schon immer unterwegs und mit ihnen die Nahrung. Eine Ausstellung im Schlossmuseum Linz geht der Globalgeschichte des Essens nach, widmet sich den historischen Dimensionen des Welthandels und stellt die Frage, woher unsere Nahrung kommt und wie sich unsere Ernährungsgewohnheiten aufgrund weltweit gestiegener Mobilität verändert haben. Zum gesamten Artikel:

http://www.designlines.de/feel/Kein-gegrilltes-Meerschweinchen_1644425.html