Lesetipp: Wo es um die Wurst geht
[Fotos: Designlines/Franco Winter]
Wiener heißen sie überall auf der Welt, nur in Wien selbst nennen sie sich erstaunlicherweise Frankfurter – gemeint sind die leckeren Würstchen. Nach wie vor beliebt ist dieses Fast Food, das der Frankfurter Metzger Johann Lahner 1805 zum ersten Mal paarweise herstellte. Das war in Wien. Und genau dort, am Albertinaplatz Ecke Hanuschgasse im 1. Bezirk, ist für das Gastronomieunternehmen Bitzinger ein Würstchenstand entstanden, der Nachahmer finden könnte. So modern huldigt er dem Würstchen, dass selbst hippe Nachtschwärmer den Stand belagern. Entworfen hat ihn das Architekturbüro Schuberth und Schuberth und wurde dafür gleich für den österreichischen Staatspreis Design, Kategorie „Räumliche Gestaltung“, nominiert. Zum Artikel: