Lesetipp: Noma oder der neue Norden
[Fotos: Space Copenhagen; Designlines]
Es gibt Restaurants, die sind gut gestaltet. Und dann gibt es Restaurants,
die sind so gut gestaltet, dass sie die Philosophie ihrer Küche kongenial
widerspiegeln – so wie das Noma in Kopenhagen. Eröffnet im Jahr 2004,
wurde das Interieur nun komplett überarbeitet. Dabei ist es dem Designbüro Space
Copenhagen gelungen, die außergewöhnliche nordische Küche des Restaurants in
atmosphärische Räume umzusetzen, die sich mit ihrer zurückhaltenden Farbgebung
in Grau, Schwarz und gebrochenem Weiß wohltuend zurücknehmen. Zum gesamten Artikel:
www.designlines.de