Eventzone Küche

Eine Küche, in der man kochen kann? Das wäre schön. Doch leider stelle ich immer wieder fest: Design folgt nicht immer der Funktion. Jedenfalls bei einigen Küchenherstellern. Boffi ist solch ein Beispiel. Zugegeben, das Design der passionierten Italiener ist ganz wunderbar. Aber was soll man sagen zu einer Arbeitsplatte, die nur sehr bedingt arbeitstauglich ist? Und zwar deshalb, weil sie über einen fingerbreit hochgezogenen Rand aus Edelstahl verfügt. Ein wunderbares Sammelbecken für Salatblätter, Krümel & Co. Gut, mag man sagen, wer sich eine Küche wie das Modell k20 leisten kann, putzt und kocht sowieso nicht selbst. Wahrscheinlich genau wie der Mann, der eine Küche von Porsche zuhause hat. Passend zum schnittigen Sportwagen sozusagen. Zusammen mit Poggenpohl ist der ultimative Männertraum wahr geworden: die Küche als zweite Werkstatt des Großstadt-Cowboys. Mit einem Rahmen aus Aluminium (Stichwort Karosseriebau!), einer multifunktionalen Lichtanlage und einem High-Tech-Audio-Video-System. Dagegen wirken die Ideen anderer Hersteller unschuldig und geradezu bieder. Warendorf beispielsweise hat Philippe Starck vertraut. Der hat nicht lange gefackelt und sich eine Küche samt Bibliothek ausgedacht. Goethe und Schiller würden sich wundern, aber nun sind sie mittendrin im Kochgeschehen. Das findet fortan nämlich nicht mehr in der Küche, sondern im Wohnzimmer statt. Denn die Hippster dieser Welt haben schon lange die Nase voll. Nein, seltsamerweise nicht von überteuerten Designerküchen. Sondern von funktionalistischen Küchenkammern wie man sie noch in den fünfziger Jahren liebte. Deshalb werden Wände eingerissen, Küchenmöbel und Geräte verschrottet. Klotzen statt kleckern heißt dabei die Devise. Und deshalb wird man selbst als Hobbykoch heute nicht mehr ernst genommen ohne Dampfgarer, Teppanyaki und Weinlagerschrank. Von frei schwebenden Küchenschränken, sich vollautomatisch öffnenden Schubladen und Arbeitsflächen aus satiniertem Glas einmal ganz abgesehen. Das ist doch alles nicht ganz gar? Stimmt. 

Claudia Simone Hoff